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【送料無料】金陵 特別純米 千歳緑 1800ml 日本酒 15度〜16度 西野金陵

価格 : 2,679 (税込 2,893 円)

ポイント付与: 45ポイント

商品コード : m2-i8ec-ixom

オオセトの旨みを醸し出した逸品です。
千歳緑:松の葉の緑のような深い緑色のこと、不老不死や縁起の良さを表す常盤の松という表現があるように、四季の移ろいの中でいつも変わらぬ緑の葉をつける松は、長寿と不変の象徴でした。
千歳緑は、それにあやかり千年の後も変わらない緑の意を示す縁起の良い色名です。

【産地】 日本/香川
【生産者】 西野金陵
【度数】 15〜16度
【内容量】 720ml

【甘味】 弱★★★☆☆強  【旨味】 弱★★★★☆強
【酸味】 弱★★★★☆強  【苦味】 弱★★☆☆☆強
【香り】 弱★★☆☆☆強

金陵 特別純米 千歳緑

金陵の由来

金陵

酒名「金陵」は、江戸時代儒学者頼山陽先生が琴平を訪ねた折にこの地が中国の古都金陵(代々帝王発祥の地南京)を思わせるものがあるとして琴平の地を金陵と呼んだのに由来する命名です。


 

オオセトの旨みを醸し出した逸品です。

千歳緑:松の葉の緑のような深い緑色のこと、不老不死や縁起の良さを表す常盤の松という表現があるように、四季の移ろいの中でいつも変わらぬ緑の葉をつける松は、長寿と不変の象徴でした。

千歳緑は、それにあやかり千年の後も変わらない緑の意を示す縁起の良い色名です。

オオセトとは

オオセト 米

香川県で栽培されている酒米専用品種です。麹米(麹を造るための米)と掛け米(醪を仕込むときに加える米)のどちらにも用いられます。
やや小粒で、そのまま食べると甘みがなくパサパサしていますが、粘り気がなく麹菌が中に入りやすいので、酒造りには逆に好都合です。早熟で収穫量が多いので生産しやすい品種でもあります。

金陵 千歳緑 料理 好相性
金陵 千歳緑 製品情報

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