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【送料無料】金陵 純米吟醸 濃藍 1800ml 日本酒 17〜18度 西野金陵

価格 : 3,240 (税込 3,564 円)

ポイント付与: 45ポイント

商品コード : 7z-ul3p-msr3

金陵のルーツは藍。江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。
藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。
そんな想いを込め、日本の伝統色でラベルを彩りました。
地元の酒米オオセトの良さを引き出したお酒です。さわやかな果実香となめらかな旨味が調和しています。
【産地】 日本/香川
【生産者】 西野金陵
【度数】 17〜18度
【内容量】 1800ml

【甘味】 弱★★★★★強  【旨味】 弱★★★★☆強
【酸味】 弱★★☆☆☆強  【苦味】 弱★★☆☆☆強
【香り】 弱★★★★☆強

金陵 純米吟醸 濃藍

金陵の由来

金陵

酒名「金陵」は、江戸時代儒学者頼山陽先生が琴平を訪ねた折にこの地が中国の古都金陵(代々帝王発祥の地南京)を思わせるものがあるとして琴平の地を金陵と呼んだのに由来する命名です。

 

金陵のルーツは藍。江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。
藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。
そんな想いを込め、日本の伝統色でラベルを彩りました。
地元の酒米オオセトの良さを引き出したお酒です。さわやかな果実香となめらかな旨味が調和しています。

オオセトとは

オオセト 米

香川県で栽培されている酒米専用品種です。麹米(麹を造るための米)と掛け米(醪を仕込むときに加える米)のどちらにも用いられます。
やや小粒で、そのまま食べると甘みがなくパサパサしていますが、粘り気がなく麹菌が中に入りやすいので、酒造りには逆に好都合です。早熟で収穫量が多いので生産しやすい品種でもあります。

金陵 濃藍 製品情報
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