

ジャックダニエルはとうもろこし80%を主原料にライ麦や大麦麦芽を使って造られ、蒸留直後にサトウカエデという木炭槽でウイスキーを濾過して不純物を取り除きます。
このテネシー州近辺で作られるウイスキーの製造工程であるチャコール・メローイング製法により、スムースでまろやかな酒質が生まれます。
この製造工程を経ることで口当たりが良くなるので、ジャックダニエルはアメリカンウイスキーの中でも比較的飲みやすく、かつ芳香でバランスのいいウイスキーとなっています。
シングルバレルは貯蔵庫から色、香り、味のすべてが最良の状態になった樽を選び、ほかの樽の原酒を混ぜることなく、手作業で瓶詰めしたものです。
樽から最大限に引き出されたバニラ、キャラメルの香りと、芯のある力強いコクが特徴で、質の高い葉巻にも例えられる芳醇なウイスキーです。

