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【送料無料】金陵 本醸造 真紅 1800ml 日本酒 18〜19度 西野金陵

価格 : 1,990 (税込 2,149 円)

ポイント付与: 45ポイント

商品コード : g2-u751-arjv

金陵のルーツは藍。江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。
藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。
脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。
熟成した酸味にほどよい苦味が一体となりキレを感じさせる。
飲みあきしないコクとキレ、冷やで良し、燗して旨しお酒です。

【産地】 日本/香川
【生産者】 西野金陵
【度数】 14〜15度
【内容量】 1800ml

【甘味】 弱★★☆☆☆強  【旨味】 弱★★★★☆強
【酸味】 弱★★★☆☆強  【苦味】 弱★★★☆☆強
【香り】 弱★★☆☆☆強

金陵 本醸造酒 真紅

金陵の由来

金陵

酒名「金陵」は、江戸時代儒学者頼山陽先生が琴平を訪ねた折にこの地が中国の古都金陵(代々帝王発祥の地南京)を思わせるものがあるとして琴平の地を金陵と呼んだのに由来する命名です。

 

金陵のルーツは藍。江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。

藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。

熟成した酸味にほどよい苦味が一体となりキレを感じさせる。飲みあきしないコクとキレ、冷やで良し、燗して旨しお酒です。

オオセトとは

オオセト 米

香川県で栽培されている酒米専用品種です。麹米(麹を造るための米)と掛け米(醪を仕込むときに加える米)のどちらにも用いられます。
やや小粒で、そのまま食べると甘みがなくパサパサしていますが、粘り気がなく麹菌が中に入りやすいので、酒造りには逆に好都合です。早熟で収穫量が多いので生産しやすい品種でもあります。

金陵 真紅 製品情報
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